Gezond Leven Diëtisten probeerde
de koolhydraat arme NOETS-bakmixen uit.

Een succes vinden wij!

We kozen voor de Noets Chokos cakemix, een mix van cacao, kokosmeel en gedroogde banaan.
Deze cake bevat 89 kcal per snee en is dus een verantwoord tussendoortje.

Noets Chokos cake per snee: 89kcal
Chocolade      cake per snee: 127kcal

Bij het uitpakken valt meteen op dat deze bakmix even anders is dan je gewend bent.
De mix zit vol met pompoen, zonnebloempitten, chiazaad en sesam.
De rest van de mix bestaat uit mais, haver en boekweitmeel en kokosbloesemsuiker.

Noets belooft een bereidingstijd van 5 minuten zonderen eieren en boter.
En langer duurt het ook niet om alles samen te mengen tot een gladde mix.

Wij hebben wel 1 ei gebruikt om de cake wat luchtiger te maken maar, dit hoeft niet.

Wat heb je nog nodig:
  • Handmixer
  • Bakvorm
  • Water
  • Olijfolie
  • Zout
  • Bakpapier
  • Ei

 

  1. Mix alles tot een glad geheel.
  2. Giet het mengsel in een goed ingevette bakvorm.
  3. Laat het mengsel voor 60 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180 C ⁰.

Het duurt niet lang voordat de hele keuken naar de heerlijk geur van cacao ruikt!
Even laten afkoelen en de cake is klaar!


TIP:
De cake kwam nog moeilijk los van de bakvorm.
Gebruik wat bakpapier in bakvorm om dit voorkomen.

Wij vinden het een heerlijke cake, erg vullend en voedzaam.
Na 1 plakje voel je je al verzadigd!

Ook is de cake door de grote hoeveelheid zaden en pitjes niet droog maar juist smeuïg.

Noets Chokos cake is 5 dagen gekoeld houdbaar in de koelkast of invriezen, eventueel in sneetjes.

 

Bestel hier jouw Noets bakmix! In verschillende smaken verkrijgbaar.