E-nummers, wonderstoffen of onzinnige toevoegingen?
E-nummers zijn toevoegingen aan verpakte en niet verpakte voedingsmiddelen om de kleur, smaak en houdbaarheid te verbeteren. Ze kunnen van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn. De E staat voor European. Een E-nummer is goedgekeurd door de Europese commissie op advies van EFSA (European Food Safety Authority).Wat zijn voorbeelden van E-nummers?– Stevia dat als zoetstof gewonnen wordt uit […]