Wat is beter: suiker of zoetstof? 

dfd9b6d5 c142 dea2 f200 914b13c0b390

Wat zijn zoetstoffen? Zoetstoffen zijn stoffen die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd om ze zoeter te maken. Ze kunnen suiker geheel of gedeeltelijk vervangen in producten zoals frisdranken, sap, yoghurt en jam, waardoor ze dezelfde zoete smaak bieden met minder calorieën. Zoetstoffen zijn er in verschillende vormen, zoals zoetjes, poeder of vloeibaar. Er bestaan meer dan […]

5 tips voor een gebalanceerde BBQ!

0b9062ef ee00 df97 727c 3d1ff90e3221

De zomertijd is aangebroken en het wordt steeds beter weer. En wat hoort er nu bij zomer en lekker weer? Een gezellige barbecue! Hier komt vaak veel eten bij kijken; vet vlees, wit stokbrood en allerlei sausjes. Hartstikke lekker, maar lastig als je bezig bent met het letten op je voeding. Bij deze een aantal […]

Is frituren in de airfryer gezonder?

015c34f4 71ff 1609 18d8 878e37c3ae0c

Hij is inmiddels in veel keukens terug te vinden, de airfryer. Het woord zegt het eigenlijk al; een hete lucht friteuse. Dat betekent dat je kunt frituren, bakken, grillen en braden met de hete lucht die in de pan wordt rond geblazen. In tegenstelling tot wanneer je gebruik maakt van een frituurpan of de oven, […]

Wat kunnen wij leren van de blue zones?

BlueZones

De Blauwe Zones (Blue Zones) zijn een aantal gebieder in de wereld waar mensen gemiddeld het oudste worden. Ook blijven ze langer vitaal en gezond en er komen minder ‘westerse ziektes’ voor. Wat kunnen we leren va de leefstijl van deze mensen? Dit artikel gaat er dieper op in.  Waar zijn de blue zones?  Sardinië, […]

De zomer komt er weer aan, voel je lekker in je vel.

strand 1024x441

De zomer staat weer voor de deur en velen hebben ook dit jaar weer het doel om deze zomer echt te gaan voor die ‘summerbody’. Dus nog even streng diëten en overuren draaien in de sportschool, zodat je straks met zelfvertrouwen naar het strand kan. Maar werkt het nou eigenlijk wel zo? Consequent het hele […]

Vitamines, wat zijn het precies?

Vitamines

Vitamines zijn voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden in ons eten en drinken voorkomen. Het lichaam heeft deze voedingsstoffen nodig om gezond te blijven, te kunnen groeien en ontwikkelen.  Het is belangrijk om via voeding, voldoende vitamines binnen te krijgen. Dit is omdat het lichaam zelf geen, of niet genoeg, vitamines kan aanmaken. Vitamines zijn te […]

Omgaan met verleidingen tijdens pasen

1492161491 paastafel

Tijdens de paasdagen wordt er door de meeste mensen extra aandacht besteed aan een heerlijk uitgebreid ontbijt, brunch of diner. De familie komt bij elkaar voor een gezellige paasbrunch, je gaat samen met het gezin uitgebreid ontbijten of je verzorgt een heerlijk paasdiner. Gezellig met z’n allen aan een grote tafel vol met lekkernijen. Hoe […]

Wat is probiotica?

Darmflora

Probiotica zijn levende bacteriën of gisten die van nature in producten zitten of zijn toegevoegd aan een voedingsmiddel of in de vorm van een supplement. In je darmen leven bacteriën, virussen, schimmels en gisten die je microbioom vormen. Het microbioom helpt je spijsvertering, werkt samen met je afweersysteem en communiceert met je hersenen. Als je […]

Brain Food, een gezonder brein door voeding 

Afbeelding1

Je brein is de aanvoerder van je zenuwstelsel. Zo zorgt je brein voor fysieke en mentale activiteiten en sturen je gedachtes en gevoelens aan. Gezonde voeding(middelen) zijn goed voor je hersenen, het zorgt voor een betere concentratie, versterkt de hersencapaciteit en zorgt ervoor dat je een gezonde hersenbalans krijgt, het maakt je gelijk gelukkiger, slimmer, […]

Hoe kan ik mijn weerstand verbeteren?

Hardlopen winter

In deze koude wintermaanden merken we, dat veel mensen om ons heen griep, eenverkoudheid of corona hebben. Voeding is van invloed op ons immuunsysteem. Hoewel het geen garantie is tegen een griepje, kan gezonde voeding ervoor zorgen dat je minder snel ziek wordt, en snellerhersteld. Hoe kan je met voeding je weerstand verbeteren? Onbewerkte groenten zoals groenten, […]