Blogs
Review: de Chokos Cake van Noets
Iris, onze stagiaire heeft ook voor het eerst een blog geschreven voor ons en dat vinden wij natuurlijk super leuk! Hieronder geeft ze een recensie over een populair en gezond bakproduct: de chokos cakemix van Noets. Echt een aanrader als je iets lekkers maar toch gezond wil bakken in deze …
Wat vinden wij van de Schijf For Life?
Er is een nieuwe variant op de Schijf van Vijf, namelijk: de Schijf for Life. Dit model is helemaal plantaardig en ontwikkeld door diëtisten. Wat vinden wij hiervan? We vertellen wat deze nieuwe schijf inhoudt en of wij hier achter staan in onze nieuwste blog. De schijf van vijf De …
De Dikke Vegetariër: Book review
Dik?Het boek telt maar liefst 1000 pagina’s en meer dan 2000 recepten. Ze zijn onderverdeeld in salades, soepen, eieren, melkproducten en kaas, groenten en fruit, pasta, noedels en dumplings, granen, peulvruchten, brood, pizza, sandwiches en wraps, sauzen en desserts. Alle vegetarische vervangingen keurig op een rij en bij elk een …
Help! Mijn kind lust geen groenten
De zomervakantie is bijna voorbij en kinderen gaan weer naar school. Er komt wat meer ritme in het gezinsleven en gezonde maaltijden hebben wat meer de aandacht. Hoe zorg je dat een kieskeurige peuter of kleuter voldoende groenten eet? Tip 1: Geef groenten mee als tussendoortje in de broodtrommel. Denk …
Wat is Intermittent Fasting?
Intermittent fasting is geen speciaal dieet.Het is een andere manier van het indelen van je eetpatroon.Met intermittent fasting eet je binnen bepaalde tijden en daarbuiten vast je. Meestal eet je om 8 uur ontbijt, om 12 uur lunch en rond 18 uur diner. Tussendoor wordt er nog wat gesnackt, en ook …
Zijn extra vitamines noodzakelijk?
Het gebruik van vitaminepreparaten is in het eerste kwartaal van dit jaar ten opzichte van vorig jaar met 25% tegenomen. Met name Vitamine C, Vitamine D en Zink werden veel meer verkocht. Deze producten hebben alle een positieve invloed op het immuunsysteem. Verder gebruikt 66% van alle volwassenen een vitaminepreparaat. …
E-nummers, wonderstoffen of onzinnige toevoegingen?
E-nummers zijn toevoegingen aan verpakte en niet verpakte voedingsmiddelen om de kleur, smaak en houdbaarheid te verbeteren. Ze kunnen van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn. De E staat voor European. Een E-nummer is goedgekeurd door de Europese commissie op advies van EFSA (European Food Safety Authority).Wat zijn voorbeelden van E-nummers?– Stevia dat …
Het Fodmap-dieet: het ideale dieet bij darmklachten!
Veel mensen hebben last van gevoelige darmen en ervaren klachten zoals pijn, een opgeblazen gevoel, winderigheid, diarree of obstipatie. Met het FODMAP-arme dieet ga je uitzoeken welke producten jou klachten geven. Het FODMAP-dieet is recentelijk ontwikkelt op de Monash Universiteit in Australië. Vanaf 2013 wordt het ook in Nederland ingezet …