Blogs
Witlof smaakt naar kauwgom: de gevolgen van geur- en smaakverlies na COVID-19.
“Ik eet omdat het moet”, vertelde een cliënte op mijn spreekuur. “ik heb geen trek, en eten klaarmaken kost me verschrikkelijk veel moeite, ik ben zo moe”. Patiënten die COVID-19 hebben gehad komen frequent bij ons in behandeling. Ze ervaren vaak, afhankelijk van de ernst van de besmetting, geur- en …
Deel 2: Boodschappen bespaartips!
Gezond koken met een verspakket In de praktijk horen we het regelmatig: “Gezond en vers koken kost me te veel tijd”. Verse gerechten bestaan vaak uit meerdere ingrediënten, wat voor veel verschillende boodschappen kan zorgen. Een makkelijke (maar soms minder gezonde oplossing) is een kant-en-klaar-maaltijd. Je kunt zich voorstellen dat …
Boodschappen bespaartips!
Als je even niet oplet, ben je zo een paar honderd euro kwijt aan boodschappen. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek is een Nederlands gezin met kinderen maandelijks ongeveer 500 euro kwijt aanboodschappen, een stel zonder kinderen ongeveer 400 euro en een alleenstaande zo’n 200 euro (NU.nl, 2020). Dat …
Pasta zonder koolhydraten!
Ben je op zoek naar een koolhydraatarme vervanger voor je pasta, rijst of noedels? Veel van onze cliënten zijn fan van de Slim Pasta, rijst en noedels! Deze pasta’s zijn gemaakt van een plantaardige vezels uit de konjac plant. In tegenstelling tot reguliere pasta bevatten de Slim Pasta’s geen gluten, …
Hoe ziet jouw poep er uit?
Het is geen onderwerp waar we graag met anderen over praten. Problemen met onze stoelgang houden we liever voor onszelf. Toch blijkt dat 1 op de 4 mensen soms last van hun darmen hebben. Dit kan om zowel diarree als om obstipatie gaan. Uit onderzoek blijk dat darmklachten vaker voorkomen …
Portiegrootte
Tegenwoordig ligt de supermarkt vol met voordeelverpakkingen. Het lijkt zelfs alsof niet alleen de verpakkingen maar ook de producten steeds groter worden. Daarnaast zijn porties in restaurants vaak veel groter dan nodig is. Als mensen een grotere portie voorgeschoteld krijgen eten ze vaak meer of gooien voedsel weg. Daarnaast zorgt …
To eat or not to eat: Made Good, Apple Cinnamon Granola Minis
De verpakking De verpakking ziet er aantrekkelijk uit en het zijn handige meeneem zakjes. Er zijn meerdere smaken zoals ‘Mixed Berry’ en ‘Strawberry’. De voedingswaarde Zoals je ziet bevat dit tussendoortje per portie niet te veel calorieën. Deze kleine verpakking zorgt voor portie controle en dat vinden we fijn! …
Voedingsvezel, onverteerbaar maar onmisbaar
Wij adviseren onze cliënten om vezels te verwerken in het dagmenu. Maar waarom zijn vezels zo belangrijk en hoe krijg je voldoende binnen? Wat zijn vezels en waarom hebben we ze nodig? Vezels zijn stoffen die zitten in groenten, fruit, aardappelen, volkoren brood, ontbijtgranen, peulvruchten en noten. Vezels kunnen niet …