Voor vandaag staat dit heerlijke recept op de planning; de Vegan Fluffy Pannenkoek! Ideaal voor bij een uitgebreide brunch of goed te gebruiken voor het dessert. Je kan hem natuurlijk ook gewoon lekker als avondeten eten. Het recept is gemakkelijk en diëtist i.o. Iris heeft het recept uitgeprobeerd. Ingrediënten Natte ingrediënten 240 ml plantaardige melk […]
Gezond tafelen met kerst. Hoe dan?! De decembermaand is weer aangebroken. De maand van gezellig samen zijn, denken aan degenen die het moeilijk hebben en van het genieten van en met je geliefden. En vanzelfsprekend is december dé maand van de heerlijke kerstdiners en borrels. En natuurlijk is dat erg lekker, maar als je bezig […]
Elke herfst is het weer zo ver. We krijgen massáál last van snotneuzen, hoestbuien en griepjes. Hebben we ongelijk?! Om nog maar niet te spreken over het oplaaiende coronavirus. We zijn ons daarom meer dan ooit bewust van onze gezondheid en weerstand. Maar hoe kan je zorgen deze herfst en winter een goede weerstand behouden? […]
Iris, onze stagiaire, heeft ook voor het eerst een blog geschreven voor ons en dat vinden wij natuurlijk super leuk! Hieronder geeft ze een recensie over een populair en gezond bakproduct: de chokos cakemix van Noets. Echt een aanrader als je iets lekkers maar toch gezond wil bakken in deze herfstige periode van het jaar! […]
Er is een nieuwe variant op de Schijf van Vijf, namelijk: de Schijf for Life. Dit model is helemaal plantaardig en ontwikkeld door diëtisten. Wat vinden wij hiervan? We vertellen wat deze nieuwe schijf inhoudt en of wij hier achter staan in onze nieuwste blog. De schijf van vijf De schijf van vijf is opgesteld […]
Dik? De Dikke Vegetariër telt maar liefst 1000 pagina’s en meer dan 2000 recepten. Ze zijn onderverdeeld in salades, soepen, eieren, melkproducten en kaas, groenten en fruit, pasta, noedels en dumplings, granen, peulvruchten, brood, pizza, sandwiches en wraps, sauzen en desserts. Alle vegetarische vervangingen keurig op een rij en bij elk een serie recepten. Het […]
E-nummers zijn toevoegingen aan verpakte en niet verpakte voedingsmiddelen om de kleur, smaak en houdbaarheid te verbeteren. Ze kunnen van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn. De E staat voor European. Een E-nummer is goedgekeurd door de Europese commissie op advies van EFSA (European Food Safety Authority).Wat zijn voorbeelden van E-nummers?– Stevia dat als zoetstof gewonnen wordt uit […]
Veel mensen hebben last van gevoelige darmen en ervaren klachten zoals pijn, een opgeblazen gevoel, winderigheid, diarree of obstipatie. Met het FODMAP-arme dieet ga je uitzoeken welke producten jou klachten geven. Het FODMAP-dieet is recentelijk ontwikkelt op de Monash Universiteit in Australië. Vanaf 2013 wordt het ook in Nederland ingezet bij darmklachten. Ongeveer 75% van […]
We krijgen steeds meer ouders in onze praktijk die een kind hebben met een selectief eetpatroon. Dit houdt in dat het kind weinig en soms zelf geen voedsel wil eten In sommige gevallen eet het kind bijvoorbeeld maar 2 soorten voedsel. “Mijn dochter eet maar twee voedingsmiddelen per dag, banaan en pannenkoek”. Dit vertelde een […]
n dit blog geven we een recensie over het kookboek NOSH! Het leek ons leuk om een keertje in een bekend kookboek te duiken, er een recept uit te koken en er een review over te geven. Dit keer heeft onze diëtist Berdien een kookboek uitgekozen! We zijn benieuwd! Naam: NOSH, mijn vegetarische joodse keukenAuteur: […]
